Děvín 2024
Děvín je moštová odrůda révy vinné, určená k výrobě bílých vín, která byla vyšlechtěna na Slovensku, kříženec odrůd Tramín červený a Veltlínské červenobílé.
Typická, bývají zelenožluté až zlatožluté barvy, extraktivní, aromatická, muškátově-květnatě-kořenitého charakteru a harmonická, s jemnými a pikantními kyselinkami.
Ve vůni můžeme hledat lipový med a stejně jako v chuti i kořenité tóny tramínové a muškátové, růži, zralý grapefruit, ale i broskve a květ černého bezu. U bobulových výběrů se připojuje typická chlebovinka.
Moravské zemské víno 2024 - Polosladké
Obsah cukru: 14,5 g/l
Kyseliny: 6,1 g/l
Alkohol: 12,5%
Detailní popis produktu
Naše rodinné vinařství se nachází v malebné sklepní uličce Těšické bůdy v obci Mikulčice. Výroba vína a tradice s tím spojené, jsou pro naši rodinu již po generace nezbytnou součástí života. V současné době obhospodařujeme přibližně 10 hektarů vinic ve viničních tratích Kněžské a Na Stráni. V našich vinicích hospodaříme ve vyšším stupni integrované produkce s minimálním používáním postřiků. Ve sklepním hospodářství používáme moderní technologie s přihlédnutím k přirozeným vlastnostem jednotlivých odrůd. U vybraných partií vín přichází na řadu i spontánní kvašení a následné zrání v sudech. Zabýváme se také výrobou sladkých, vysoce jakostních vín. Modré hrozny se zpracovávají otevřenou macerací rmutů, následně červená vína zrají v dubových sudech minimálně rok.
Původní vinný sklep z roku 1904 jsme v roce 2012 rozšířili o podzemní technologickou halu a další kvelbený sklep, určený také pro ochutnávky. V roce 2017 jsme nad sklepním hospodářstvím zřídili ubytovací prostory s degustační místností.
Našim přáním a cílem je vytvořit příjemné místo pro milovníky vína a vinařské turistiky.
http://www.vinarstvivymola.cz/
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Polosladká vína |
|---|---|
| Hmotnost: | 6 kg |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.