Ryzlink rýnský 2020
Ryzlink rýnský pochází z Německa. Je to pravděpodobně kříženec Heunisch, Tramín a autochonní odrůda z Porýní. V ČR byla odrůda zapsána v roce 1941. Víno Ryzlink rýnský dosahuje vynikající jakosti. Ve vůni můžeme hledat ovocná aromata jako meruňku, broskev, ananas, jablko, exotické plody i lipový květ. O Ryzlinku rýnském se říká, že je to víno králů.
Ryzlink se skvěle hodí k rybám nebo například k telecímu masu.
ČZV - Suché
Obsah cukru: 8,8 g/l
Kyseliny: 7,2 g/l
Alkohol: 11,0%
Ocenění: Stříbrná medaile Salon vín 2022
Stříbrná medaile O pohár Karla IV. 2021
Detailní popis produktu
Rodinné vinařství začalo s výrobou vín v devadesátých letech. V současné době hospodaří na 10 ha vinic, které se rozkládají na jižních svazích břehu řeky Labe. Půdy jsou zde kamenité - opukové, což příznivě ovlivňuje mikroklima ve vinici. Toto vše ve spojení s kvalitními evropskými odrůdami je předurčeno k výrobě špičkových přívlastkových vín. Kupříkladu ve výborném ročníku 2003 dosahovaly mošty cukernatosti v průměru přes 23o NM a přitom byla sklizeň ukončena již 10.října.
Výjimečný byl rovněž rok 2000, kdy byly při vysoké cukernatosti hrozny napadeny ušlechtilou plísní šedou a došlo tak k vytvoření cibéb. Při lisování vykazoval mošt odrůdy Ryzlink rýnský cukernatost až 38o NM. Výsledkem bylo víno s jantarovou barvou a se zvláštním botrytickým buketem, lahodně sladké s příjemnou chutí skořice, vanilky, které si zároveň zachovalo svěží kyselinu.
https://www.vino-melnik.cz/index.asp
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Suchá vína |
|---|---|
| Hmotnost: | 6 kg |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.