Tramín červený 2022
Tramín červený nepatří mezi v Evropě mezi dominantní odrůdy. První zmínka o Tramínu pochází z roku 1242 - Itálie. Odtud tato odrůda po první světové válce velmi rychle expandovala do Maďarska, Rakouska a Čech. Tramín červený je aromatické víno, které dokáže dozrávat do vysokých zbytkových cukrů. V tomto případě se jedná o Výběr z bobulí.
Tramín červený bych doporučil zejména k předkrmům jako jsou například husí/kachní paštiky.
Výběr z bobulí 2022 - Polosladké
Obsah cukru: 34,8 g/l
Kyseliny: 6,0 g/l
Alkohol: 13%
Detailní popis produktu
Naše rodinné vinařství se nachází v malebné sklepní uličce Těšické bůdy v obci Mikulčice. Výroba vína a tradice s tím spojené, jsou pro naši rodinu již po generace nezbytnou součástí života. V současné době obhospodařujeme přibližně 10 hektarů vinic ve viničních tratích Kněžské a Na Stráni. V našich vinicích hospodaříme ve vyšším stupni integrované produkce s minimálním používáním postřiků. Ve sklepním hospodářství používáme moderní technologie s přihlédnutím k přirozeným vlastnostem jednotlivých odrůd. U vybraných partií vín přichází na řadu i spontánní kvašení a následné zrání v sudech. Zabýváme se také výrobou sladkých, vysoce jakostních vín. Modré hrozny se zpracovávají otevřenou macerací rmutů, následně červená vína zrají v dubových sudech minimálně rok.
Původní vinný sklep z roku 1904 jsme v roce 2012 rozšířili o podzemní technologickou halu a další kvelbený sklep, určený také pro ochutnávky. V roce 2017 jsme nad sklepním hospodářstvím zřídili ubytovací prostory s degustační místností.
Našim přáním a cílem je vytvořit příjemné místo pro milovníky vína a vinařské turistiky.
http://www.vinarstvivymola.cz/
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Polosladká vína |
|---|---|
| Hmotnost: | 6 kg |
| Položka byla vyprodána… | |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.